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昨天我們家老爺突然興起要帶我和馬麻吃大餐的興致開懷大笑
繼去年底的韓國蜜月之旅以後,對於某些韓國的美食念念不忘!再加上看到一些美食節目的介紹下動畫快遞
所以我們家老爺就決定要去吃看看台灣的韓式料理是不是能很道地的呈現給顧客!
於是乎我們去光顧了這家聞名已久的-韓承館~開懷大笑
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其實我們一直想要回味~吃吃之前到韓國春川明洞那邊吃到的燒烤~~
以韓承館的這邊的MENU來說是一道叫-春川鐵板雞的料理~
不過因為老爺認為照片上所呈現出來的料理內容跟韓國本地的不同!
所以就暫時放棄~直接點韓式燒烤了~兩人份約$880(包括甜點、飲料總共11道)~因為帶了馬麻所以怕吃不飽的情況下多點了一份辣炒年糕~
韓國燒烤裡面印象很深刻的就是~只要是燒烤類一定要用生菜包著肉吃~這部分韓承館也提供了~雖然生菜的種類好像還是跟韓國當地的有些許不同~
韓國料理店裡面有名的之一-桌上附贈很多小菜~~這點韓承館也有了~~不過只有兩道就是挑眉質疑
一份豆干~~好吃~辣辣的~~豆干有入味;另一份就是辣味豆芽菜~也很有味道~算是很下飯的一道小菜
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再回歸到碗盤的部分~這是我比較覺得不滿意的地方~~也有可能是為了符合台灣人的習慣吧
筷子很失望的不是使用韓國道地的扁型鋼筷~而是使用台灣人習慣的筷型~木製的
因為之前到過新光三越小巷子中的-花見小路吃過石鍋拌飯~他們用的餐具就很道地
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前菜沙拉的部分~3選2~我們點的是綜合海鮮沙拉、韓風蔬果沙拉
因為只有兩份,而且基於我對沙拉也不是挺感興趣的情況下,所以小妹我並沒有親自品嘗口味~無法給予大家口感部分的詳細描述
只是外觀看起來還蠻可口的就是了吐舌頭~
另外有一份韓國小缽~3選1~所以就選了高麗泡菜-很夠味的一道泡菜~不管是辣度、酸度都剛好~又是一道很下飯的小菜
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再來一道是煎品~一樣是3選1~所以就選了海鮮煎品-
還不錯的一道菜~我們家老爺在韓國都稱之為加了海鮮的蛋餅~不過這邊底部的麵粉皮比起韓國的要薄很多~所以會比較好吃點
在韓國當地吃的麵粉底挺厚~所以口感沒有在韓承館這邊吃的好吃~轉動眼珠
另外一道就是-石鍋拌飯~~還是韓國的好吃~~可能是拌飯有分很多種吧~
但是因為這邊的少了辣醬~~而且吃起來也沒有鍋巴~或許是服務人員動作太快幫我們翻了吧~所以口味沒有韓國當地的拌飯好吃~~
而且還迅速的幫我們分碗分好~就把石碗收走了~所以只能拍到分好的小碗疑惑
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主菜的燒烤我們點的是綜合拼盤-裡面有豬肉、牛肉、五花肉外加一道辣味雞-這個不是在綜合拼盤裡面的而是另外的一道菜,另外是海鮮拼盤
燒烤的部分就跟普通的日式燒烤店差不多~海鮮吃起來有新鮮~我們三個人吃的份量也算夠~因為光是其他的菜色也夠我們吃了
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湯品的部分一樣是3選2~我們點了海帶排骨湯、泡菜海鮮濃湯
海帶排骨湯沒有韓國當地的好喝~~雖然去了五天的韓國旅遊也喝了五天的海帶芽湯~~不過還是念念不忘那個味道
不是很特別的湯~但是喝起來清爽~又是在零下13度的天氣~所以就特別懷念
而這裡的海帶排骨湯-海帶的口看跟還韓國喝到的不同,口感上比較軟爛,反而是韓國的嚼起來有QQ的口感~再加上排骨吃來有肉臊味~所以個人評價不高
相顯之下,泡菜海鮮濃湯就比較好喝了吐舌頭~酸酸辣辣的口味~濃湯的部分好像是用韓式味增下去調的吧~我猜~~反正馬麻和我的評價都是不錯的
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甜點以及飲料的部分就還好~~普通~菜色沒有甚麼特別不一樣的~~比較特別的可能就屬那道紅豆湯裡面加了年糕吧
紅豆湯裡面也加了紫米,喝起來帶有椰子粉(用來灑在甜點上的那種)味道~
個人是覺得有點怪~還是比較喜歡台灣的傳統的紅豆湯(慶中街的紅豆湯好喝吐舌頭)
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另外因為怕吃不飽,雖然套餐的菜色已經很多種了~所以就多點了一道辣炒年糕
很夠味的一道辣炒年糕~~超級辣~~甜甜辣辣滴
比起在逢甲夜市買的辣炒年糕來說好吃好幾倍~~因為逢甲的只會甜甜~年糕中心的部分好像也沒全熟~很像嚼麵粉
這邊的不會~~~而且特別的是裡面還有韓國的黑輪耶~~開懷大笑~到韓國旅遊的時候最喜歡的路邊攤小吃之一~所以讓我很驚喜
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整體而言口味都算不賴~~沒有跟韓國的口味差得太離譜~~只是出菜的速度快的異常驚人~應該是說幾乎快一次全部上菜了~除了甜點還有湯沒一起上外
不過價位上來說也不算便宜~我是覺得差不多啦(因為不是我付錢害羞)~畢竟是異國料理~~
一份兩人份的套餐加上一份辣炒年糕外加1成服務費~~花了我們家老爺1100多塊大洋~馬麻也感覺挺貴滴~~但是我們都吃的飽飽的吐舌頭~大滿足~
如果對韓式料理有興趣的話~~也可以去試試看吧~吐舌頭
 
 
 
 
 
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